Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan bifidobacteriën en lactobacillus acidophilus?

Voedsel dat rijk is aan Bifidobacterium en Lactobacillus acidophilus zijn voornamelijk gefermenteerd voedsel, het volgende is een specifieke introductie:
Voedsel rijk aan Bifidobacterium
Yoghurt: Sommige yoghurts zullen bifidobacterium toevoegen als een fermentatiestam of extra bifidobacterium. Dit type yoghurt zal in het algemeen worden gemarkeerd op de verpakking die bifidobacterium bevat, zoals Bifidobacterium yoghurt. Bij het kiezen wordt het aanbevolen om met een laag toevoeging, zonder toegevoegde yoghurt om de voordelen van bifidobacteriën beter te verkrijgen.
Gefermenteerde sojaproducten: zoals Tempeh en Natto. In het gistingsproces van gefermenteerde bonen zullen er nuttige bacteriën zijn zoals betrokken bifidobacteriën, en er is een bepaalde hoeveelheid bifidobacteriën. Natto wordt gemaakt van sojabonen door fermentatie van natto -bacteriën, die naast het rijk zijn aan voedingsstoffen zoals nattokinase, ook nuttige bacteriën kunnen bevatten, zoals Bifidobacterium, dat gunstig is voor de darmgezondheid.
Gefermenteerde groenten: sommige gefermenteerde groenteproducten, zoals augurken en zuurkool, kunnen bifidobacteriumgroei hebben tijdens natuurlijke gisting. De inhoud kan echter variëren, afhankelijk van het productieproces en de omgeving. Wanneer u zelfgemaakte augurken of zuurkool maakt, let u op het handhaven van netheid en hygiëne, wat de generatie van nuttige bacteriën zoals Bifidobacterium kan vergroten.
Voedingsmiddelen rijk aan lactobacillus acidophilus
Yoghurt: Yoghurt is een van de gemeenschappelijke dragers van Lactobacillus acidophilus. Veel yoghurtproducten gebruiken lactobacillus acidophilus om andere melkzuurbacteriën samen te voegen, die yoghurt zijn unieke smaak en rijke voedingswaarde geven. Yoghurt die lactobacillus acidophilus bevat, heeft meestal een delicate smaak en matige zuurgraad, waardoor het een goede keuze is om Lactobacillus acidophilus aan te vullen.
Kefir: Dit is een alcoholische drank gemaakt van melk en gefermenteerd door melkzuurbacteriën, waaronder lactobacillus acidophilus. Het heeft een unieke smaak en aroma, naast het bevatten van een bepaalde hoeveelheid alcohol, maar ook rijk aan Lactobacillus acidophilus en andere nuttige bacteriën, evenals eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen, matig drinken is gunstig voor de darmgezondheid.
Gefermenteerde kaas: sommige gefermenteerde kazen hebben lactobacillus acidophilus aan hen toegevoegd tijdens het maakproces. De combinatie van eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen in kaas met lactobacillus acidophilus helpt niet alleen om de absorptie van voedingsstoffen door het menselijk lichaam te verbeteren, maar speelt ook de rol van lactobacillus acidophilus in de darmgezondheid. Kaas heeft echter een hoog calorie- en vetgehalte en moet met mate worden gegeten.
Opgemerkt moet worden dat het gehalte van bifidobacteriën en lactobacillus acidophilus in voedsel kan worden beïnvloed door vele factoren, zoals productieproces, opslagomstandigheden en houdbaarheid. Om ervoor te zorgen dat u voldoende nuttige bacteriën krijgt, kunt u ook overwegen supplementen te nemen die deze probiotica bevatten, maar het is het beste om een ​​arts of professional te raadplegen voordat u ze gebruikt.