Visolie kan worden geclassificeerd vanuit de volgende perspectieven:
Classificatie per bron
1. Diepzee visolie
- Dit is het meest voorkomende type visolie. Het is voornamelijk afgeleid van diepzeevissen, zoals zalm, kabeljauw, tonijn enzovoort. Deze vissen leven in diep, koud water en hun lichaamsvet is rijk aan omega -3 vetzuren, met name eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). De relatief hoge niveaus van EPA en DHA in zalmvisolie helpen bijvoorbeeld om bloedlipiden te verlagen en de bloedviscositeit te verminderen, wat gunstig is voor de cardiovasculaire gezondheid.
2. zoetwater visolie
- Van zoetwatervissen, zoals graskarper, karpers, enz. Maar zoetwatervissen hebben over het algemeen lagere niveaus van omega -3 vetzuren dan diepzeevissen. Zoetwatervisolie verschilt van diepzeevisolie in termen van het aandeel voedingsstoffen, en het aandeel in de markt is relatief klein, vooral omdat de gezondheidsvoordelen, zoals cardiovasculaire bescherming, hersenontwikkeling en andere effecten, niet zo significant zijn als diepzee visolie.
Ten tweede, volgens de classificatie van de verwerkingstechnologie
1. Natuurlijke visolie
- Deze visolie wordt uit het lichaam van de vis geëxtraheerd door fysieke methoden, zoals koken, drukken, enz. Het behoudt de meest natuurlijke componenten van visolie, inclusief verschillende vetzuren, vitamines (zoals vitamine A, vitamine D), en andere in vet oplosbare voedingsstoffen. Natuurlijke visolie kan echter enkele onzuiverheden bevatten, zoals zware metalen (kwik, lood, enz.) En andere organische verontreinigende stoffen, afhankelijk van het milieu waarin de vissen leven en de mate van zuivering tijdens de verwerking.
2. ** Refinieerde visolie **
- Verfijnde visolie wordt gezuiverd op basis van natuurlijke visolie door een reeks complexe chemische en fysische processen. Stappen zoals Degumming, deacidificatie, ontcolorisatie en deodorisatie zijn opgenomen om onzuiverheden, vrije vetzuren, pigmenten en geurige stoffen te verwijderen. De zuiverheid van geraffineerde visolie is hoger, de kwaliteit is stabieler en het is meer geschikt voor toepassingsscenario's die hoge kwaliteit en veiligheid vereisen, zoals de productie van farmaceutische producten en hoogwaardige voedingssupplementen.
Classificatie volgens gebruik
Stap 1 Eet visolie
- voornamelijk gebruikt als een voedingssupplement voor mensen. Visoliesupplementen zijn vaak verkrijgbaar in capsulevorm voor mensen om te nemen. Eetbare visolie is beschikbaar in verschillende formuleringen op de markt om te voldoen aan de behoeften van verschillende populaties. Visoliesupplementen voor zwangere en verpleegkundige vrouwen, bijvoorbeeld, benadrukken DHA, wat belangrijk is voor de ontwikkeling van de foetale hersenen en oog. Visolieproducten gericht op middelbare leeftijd en ouderen kunnen meer aandacht besteden aan de EPA-inhoud voor het onderhoud van de cardiovasculaire gezondheid.
2. Visolie voor voer
- Gebruikt in diervoeder, vooral aquacultuur en wat voedsel voor huisdieren. In aquacultuur is visolie een uitstekende bron van vet die de groeisnelheid en de vleeskwaliteit van gekweekte vis verbetert. Het toevoegen van visolie aan zalm landbouw kan bijvoorbeeld het vlees van zalm heerlijker maken en rijker aan gezonde vetzuren, in overeenstemming met de behoeften van de consument voor gezond voedsel. In dierenvoeding kan visolie ook de kwaliteit van het huisdierhaar verbeteren en de gezondheid van de huid verbeteren.